Essentia è il risultato di un progetto paesaggistico innovativo firmato Métamorphose e realizzato per Moët & Chandon: un laboratorio agroecologico in cui biodiversità e viticoltura convivono secondo i principi dell’agroforestazione. Su quattro ettari alle pendici della Montagne de Reims, il masterplan integra parcelle vitate, siepi, alberature, zone umide e percorsi didattici, componendo un ecosistema resiliente e produttivo, modellato per affrontare le sfide climatiche e rigenerare il territorio.
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