NU-Nature Urbaine Paris è una forma pionieristica di agricoltura urbana su larga scala realizzata sul tetto del padiglione 6 dell’Expo di Parigi alla Porte de Versailles. Fondata dagli agronomi Pascal Hardy e Antoine Juvin, questa realtà combina un know-how unico con un ecosistema completo di servizi. La tecnologia è studiata in funzione di una produzione responsabile, della stagionalità, di circuiti corti e con impatto minimo; riutilizzando ciò che la città offre all’agricoltura – spazi vuoti, calore disperso, rifiuti organici – NU ha saputo progettare un ambiente di vita virtuoso, che stimola i piaceri del gusto, il risveglio delle coscienze e la condivisione.
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